lunedì 24 febbraio 2014

Ricetta Ceci e Castagne

Questa per me è una ricetta della tradizione, si perché i miei genitori sono abruzzesi come anche lo erano i miei nonni, e questo piatto si prepara la vigilia di Natale, buonissima leggera e si, vegana. Non ho le dosi precise perché come mi hanno insegnato devi basarti secondo le persone che saranno a mangiare, si prendono i ceci secchi e si mettono in ammollo 24 ore prima, si pelano a vivo le castagne e si lasciano da parte, poi si mette in una pentola capiente dell'olio, un battuto di sedano, cipolla e carote e un po di passata di pomodoro poi si mettono i ceci si aggiunge il sale ed un po di rosmarino, (io preferisco metterlo in polvere) e si fa insaporire il tutto per qualche minuto poi si aggiunge abbondante acqua e si fa cuocere i ceci aggiustando di sale, quando i ceci sono quasi cotti si aggiungono le castagne e si finisce la cottura. Servire caldi e per chi gradisce con del pane abbrustolito. Buon appetito...

Le Nadi

Le Nadi sono canali energetici che collegano energeticamente i chakra e si chiamano Shushumna, Pingala e Ida, Shushumna nadi o canale centrale mette in collegamento le energie dei vari chakra, come posizione si sovrappone lungo la colonna vertebrale e la sua funzione è comparata al sistema nervoso cerebrospinale, di colore rosso, che normalmente si dice dormiente, perché così le altre nadi Ida e Pingala esplicano le loro funzioni positive e negative, ascendenti e discendenti. La Ida nadi si avvolge a spirale intorno a shushumna trasportando le due polarità energetiche e termina nella narice sinistra, con polarità negativa femminile associata all'energia lunare discendente. La Pingala nadi si avvolge a spirale intorno a shushumna trasportando le due polarità energetiche e termina nella narice destra, con polarità maschile positiva associata all'energia solare ascendente. Possono esserci dei collegamenti tra malattia e mal funzionamento dello scorrere dell'energia nelle nadi che collegano i chakra, quindi un bravo Pranopratico farà si che l'energia scorra fluida nei chakra e si acceertera che nelle nadi l'energia fluisca correttamente.

Riequilibrio dei Chakra

I Chakra in quanto centri energetici possono essere soggetti a squilibri di energia, cioè eccedenza o carenza, che possono causare malesseri fisici nelle persone.
Questi squilibri si possono ovviare con le pietre, con la musica, con delle meditazioni giudate, oppure con i colori, o affidandosi ad un pranoterapeuta, tutto ciò che ci circonda è fatto di frequenze, anche noi lo siamo, ogni cosa ha una sua frequenza energetica. Posso guidarvi in una meditazione per il riequilibrio energetico dei chakra con la meditazione dell'isola dell'amore: mettetevi comodi, iniziate facendo una respirazione e ascoltate il vostro respiro che entra ed esce dal vostro corpo, prendete consapevolezza di ogni cellula che compone il vostro corpo, poi immaginate di camminare in un prato verde ed in lontananza vedete una piccola piramide in pietra, con un portale, ti avvicini  ed entri, dentro c'è una sola stanza con al centro una sedia dove ti siedi e ti metti comodo, guardi in alto e vedi che il soffitto non è molto distante dalla tua testa e dall'alto scende un po di luce quel tanto che ti permette di vedere e essere tranquillo. Questo è il tuo santuario, ora visualizza una piramide di luce che scende ed incorpora quella di pietra, fino ad avvolgerla ed avvolgere te completamente, ti senti bene ed in pace continua a respirare, senti come la luce ti fa stare bene, ed ora mentre mediti ti accorgi che ti stai trasportando e ti ritrovi su di un'isola, la intravedi attraverso il portale, ti alzi e ti accorgi che fluttui nell'aria, i tuoi piedi sono sollevati da terra e voli per uscire; fuori vedi un'isola meravigliosa del Pacifico e ti accorgi che ci sei solo tu, una magnifica isola deserta tutta tua, inizi ad esplorarla, e mentre ti dirigi verso la spiaggia ti accorgi che la tua isola ha una caratteristica unica perché la spiaggia è costituita da innumerevoli cristalli. Ti avvii e arrivato alla spiaggia vedi che è costituita di cristalli di puro quarzo, li senti sotto i tuoi piedi mentre cammini e continui a sentirli mentre spariscono nella trasparente acqua azzurra del mare, mentre entri in acqua la senti che ti lambisce i piedi, le gambe, poi decidi di esplorare quest'isola meravigliosa e man mano che cammini sulla spiaggia ti accorgi che i cristalli sotto i tuoi piedi stanno cambiando colore trasformandosi in una splendida spiaggia di ossidiana nera, cammini e senti le pietre, le tocchi con le mani mentre l'acqua ti lambisce, ti siedi, ti sdrai immergendoti in queste pietre allungando le gambe nell'acqua la senti, la percepisci, la vivi, la godi. Mentre fai questi ti unisci a questa spiaggia di ossidiana, il tuo primo chakra si apre e si purifica, percependo un'abbandono un rilassamento e l'energia guaritrice nel tuo primo chakra, una sensazione di sicurezza di collegamento con la terra. Ti riprende la curiosità e continui l'esplorazione dell'isola arrivando in un punto della spiaggia dalle pietre rosso cupo, sono bellissimi granati, ti siedi, ti sdrai e desideri godere appieno delle sensazioni che ti danno questi granati, nel farlo il tuo secondo chakra si rilassa e si apre, senti l'energia che fluisce in te che ti rilassa e guarisce sciogliendo tutte le tensioni accumulate in questa parte del corpo. Poi ti dirigi verso la spiaggia successiva, una spiaggia di citrini color giallo oro fulgente, mentre si soffermi su questa spiaggia si apre il tuo terzo chakra, senti come si rilassa il tuo centro di potere, percepisci una benefica energia guaritrice che penetra e risale lungo il tuo corpo, percepisci come questa energia equilibra e armonizza i chakra inferiori e scioglie tutte le tensioni. Cammini e la spiaggia seguente è diventata rosa dato da meravigliosi quarzi rosa, un rosa puro come non hai mai visto, mentre tocchi con i piedi questa spiaggia avveri come il tuo cuore si apre, percepisci una dilatazione e un profondo amore che dilaga per tutto il tuo corpo, esso fluisce dal tuo cuore ai chakra inferiori fino a compenetrare le pietre al suolo. Dal tuo cuore svanisce ogni tensione, si dilata e si rilassa, un sentimento di amore e protezione, accettazione incondizionata e fiducia ti pervade, puoi abbandonare tutte le paure e preoccupazioni e sai di essere amato e protetto. Mentre prosegui ti senti libero e sereno, arrivando su una spiaggia dal colore azzurro scuro intenso, l'azzurro dei lapislazzuli, e mentre cammini senti come si apre il chakra della tua gola, senti come si scioglie e svanisce la tensione alla gola sentendoti unito al tuo cuore e agli altri chakra, senti il collegamento del chakra del cuore e la gola e la tua capacità espressiva si sprigiona, sentendo come la luce azzurra di questa pietre si avvolge ed espande alla gola producendo un'effetto di espansione e scioglimento. Prosegui e ti ritrovi su una spiaggia di gemme di ametista, di colore violetto intenso, ti piace molto e desideri goderla in pieno allora ti siedi e senti come il chakra del terzo occhio si attiva e si apre, puoi vedere la luce in te, senti la luce che ti lambisce e ti accarezza ad ondate come l'acqua del mare fa con i tuoi piedi, allo stesso modo senti le onde di luce. Il centro del tuo terzo occhio viene purificato, aperto ed equilibrati, allineato e collegato completamente con i chakra del cuore e della gola. Mentre cammini ti accorgi che hai fatto il giro completo dell'isola e ti ritrovi sulla spiaggia di quarzo puro, l'esperienza fatta viene intensificata ora dall'apertura del chakra della corona, su questi quarzi percepisci come sei equilibrato, rilassato e ssereno grazie all'energia della luce che passa dalla tua corona, dalla sommità della testa attraverso tutti i chakra; non senti più nessuna tensione nei tuoi chakra o nel tuo corpo emotivo. Respiri e senti solo equilibrio, armonia e salute. Segui le tue orme e torni al tuo veicolo piramidale, sappi che puoi fare questi viaggio ogni volta ne sentirai il bisogno, per guarirti o senti il bisogno di andare in vacanza, puoi tornarci e rimanere tutto il tempo che vuoi, esplorando una o tutte le spiagge, ma ora bisogna tornare, rientri nella tua piramide e torni a sederti, senti il portale chiudersi, senti come sei di nuovo avvolto dalla bella luce chiara e permetti alla piramide di luce di calare su di te permettendole di riportarti sulla terra quando coinciderà perfettamente con la piramide di pietra, ritorni di nuovo nel tuo corpo fisico, ma continui a sentire l'equilibrio, il rilassamento e l'apertura che hai donato ai tuoi corpi durante il tuo viaggio, uscito dalla piramide ti volti e la osservi mentre s'invola e torna da dove è venuta; ora apri gli occhi e assapora lo stato di benessere e beatitudine che pervade tutto il tuo corpo; ben tornato.
Questa meditazione di riequilibrio mi piace moltissimo ed infatti spesso la faccio perché mi fa stare bene e mi da un senso di pace ed euforia che dura nel tempo...

"Io vi apro le porte che vi fanno accedere a regni che non possono essere descritti o spiegati, se non con il linguaggio del cuore" Sananda. 

                                       http://www.youtube.com/watch?v=kA-7-GueWMk