Diamantino di Herkimer

Il Diamantino di Herkimer, è un biossido di silicio, sistema trigonale di cristallizzazione, della famiglia dei quarzi, di colore trasparente. Chakra: 7° centro della corona Anima: il diamantino di Herkimer favorisce un senso di intima felicità; riattiva i chakra scarichi e ripulisce i meridiani ostruiti, donando una extara-dose di energia.

Subconscio: stimola il ricordo delle vite precedenti, che affiorano nei sogni; disperde le emozioni represse che agiscono dal profondo dell'inconscio, all'insaputa dell'individuo (ottima sinergia con la malachite, in questo senso). Sfera mentale: dona autoconsapevolezza. Sfera emotiva: apporta gioia e desiderio di nuove esperienze.

Corpo: il diamantino di Herkimer è un forte antidolorifico; stimola il sistema nervoso ed il cervello.

Alga Kombu

L'Alga Kombu è un tipo di alga coltivata in mare, viene anche chiamata "cavolo di mare", dal colore marrone scuro vegetale, è difficile trovarla in commercio appena raccolta, la si trova più facilmente essiccata. Come anche le altre verdure di mare, la kombu ha moltissimi nutrienti benefici per il corpo umano; questo tipo di alga è molto apprezzato per i suoi minerali, vitamine e oligoelementi. 

I sali minerali in essa contenuti sono stati considerati per molto tempo dei grandi insaporitori naturali, si tratta di un vegetale di mare versatile, capace di conferire un sapore delizioso, e sostanze e nutrienti salutari a brodi, zuppe, spezzatini e piatti di verdure; è un alimento a basso contenuto di sodio, nonché ricco di iodio come lo sono tutte le verdure di mare. L'alga kombu ha una lunga storia, non solo come fonte di cibo, ma anche come denaro e come tributo da sacrificare per più di mille anni. Le alghe sono sempre più ampiamente considerate un cibo povero di calorie ma ricco di minerali e nutrienti. 

I ricercatori hanno rinvenuto un legame diretto tra la kombu ed una giovinezza e longevità prolungata; questo perché le alghe ci aiutano a mantenerci giovani sia dentro che fuori, in oltre migliorano la resistenza dei capelli, hanno effetto disintossicante, migliora il sistema immunitario, ottimizzano il processo digestivo, migliorano il sistema circolatorio e prevengono la stitichezza ed i decadimento intestinale. In oltre la sua ricchezza di sali alcalini e acidi, può prevenire il cancro, regolando i livelli del pH nel sangue, ha effetto alcalinizzante, stimola il metabolismo. Però come ogni cosa non bisogna esagerare nell'utilizzo delle alghe per non imbattersi in effetti indesiderati, è sconsigliata per le donne in gravidanza e allattamento.

Incisioni

L'incisione è una tecnica artistica che si può applicare su diverse superfici e materiali, dal metallo, al legno, la pietra, il vetro, la ceramica, la plastica; in pratica ogni superficie dura può essere incisa. S'inizia tracciando una base del disegno da incidere, poi andiamo a tracciare le prime linee, proseguendo per gradi, passando e ripassando finché non abbiamo ottenuto la profondità desiderata dell'incisione, poi andiamo a dare le sfumature desiderate fino a compimento dell'opera.

 Le incisioni possono essere fatte sia con appositi strumenti elettrici che manuali, per gli strumenti elettrici, consiglio di scegliere quello più adatto alle proprie mani, perché hanno diverse dimensioni ed impugnature, sono appositi strumenti con una punta a percussione con diverse velocità di penetrazione; per quelle manuale si utilizzano i "bulini", appositi scalpellini ed attrezzi per le incisioni, che vanno utilizzati a percussione manuale, cioè si colpisce con dei martelli appositi.

Con l'incisore elettrico e la pietra possiamo fare vere e proprie sculture, iniziando pian pianino a dargli la forma che vogliamo; possiamo realizzare anche dei bassorilievi, sempre con la stessa tecnica e procedura. I nostri limiti sono dovuti solo alla fantasia; quindi all'opera e buon divertimento...

Cannella

La Cannella è una spezia che in se ha molte proprietà benefiche per il nostro organismo; innanzi tutto è un'ottimo antiossidante, ed è in grado di contrastare il colesterolo, molto conosciute le sue proprietà anti batteriche ed antisettiche, studi recenti dimostrano che sia in grado di combattere il diabete, è un vero toccasana per problemi digestivi, le sue controindicazioni riguardano gli oli essenziali che possono provocare effetti irritanti. 

Tra i suoi benefici il suo essere un efficace antiossidante naturale, in grado di stimolare la circolazione sanguigna, svolgendo un'azione contrastante del colesterolo, nello specifico implicati in questo sono i tannini contenuti nell'olio essenziale. I polifenoli che contiene sono capaci di mettere in atto una funzione simile a quella dell'insulina, e per questo contrasta il diabete. Dona senso di sazietà, ideale contro la fame nervosa, per questo viene consigliata come condimento in diete dimagranti; ha proprietà antibatteriche e antisettiche, in particolare per le vie respiratorie, in oltre stimola il sistema immunitario, ecco perché è un ottimo rimedio contro il raffreddore. 

La cannella agisce eliminando batteri e funghi, per esempio in uno studio in Germania è stato dimostrato come riesce a sopprimere l'escherichia coli e la candida, la quale è responsabile di alcune infezione degli organi sessuali. Dopo aver pulito bene le ferite si può cospargere la cannella in polvere ed usarla come disinfettante; ha la capacità di favorire la scissione dei grassi, per questo rende più facile il processo digestivo, alleviando gonfiore, dolore a livello dell'addome, e flatulenza, il tutto per mezzo della stimolazione della tripsina, un'enzima che interviene nella digestione.

Ci sono alcune tisane da preparare con la cannella che aiutano il dimagrimento e l'eliminazione della pancia: tisana di cannella e alloro; far bollire per 15 minuti una stecca di cannella e 5 foglie di alloro in un litro di acqua. Infuso di cannella, zenzero e te rosso; lasciare in infusione per qualche minuti in un litro di acqua bollente, una stecca di cannella, un pezzo di radice di zenzero e 2 cucchiai di te rosso, te verde e cannella: 3 cucchiai di te verde e mezza stecca di cannella, in un litro di acqua a punto di ebollizione.

Zenzero

Lo Zenzero, anche detto ginger è una spezia, e precisamente la radice di una pianta erbacea perenne, appartenente alla specie delle zinziberacee. Utilizzato in oriente da millenni, sia per aromatizzare, che insaporire i cibi, ma anche come rimedio medicamentoso per svariati disturbi; in estremo oriente, in particolare in India e Sud-Est asiatico, è usato in molte ricette di curry; nei paesi anglosassoni lo si trova nelle preparazioni di birre o di altre bevande fermentate con ad esempio il ginger-ale, o di dolci come il pain d'epice, il pane speziato dei paesi nordici.

Parente stretto delle orchidee, comprende un centinaio di specie, tra cui "l'alpinia officinalis", conosciuta come "zenzero cinese". Si può trovare al naturale, con la sua cuticola esterna, e viene chiamato "zenzero grigio", oppure decorticato, e quindi chiamato "zenzero bianco". in commercio lo si trova sia in radice fresca, secco in polvere, che candito; lo zenzero è originario dell'Asia Meridionale.

Tra le sue proprietà curative si notano nella medicina araba, viene considerato afrodisiaco; alcuni popoli in Africa ritengono che mangiarne regolarmente tenga al riparo dalle punture delle zanzare (quindi dalla malaria); impiegato per applicazioni esterne lo zenzero ha una leggera azione revulsiva, che viene sfruttata per fare cataplasmi contro i reumatismi e nelle odontalgie.

Studi recenti hanno confermato diverse proprietà di questa radice, ad esempio contro la dispepsia: esso infatti agisce efficacemente su tutto l'apparato digerente, nei casi di inappetenza o di digestione lenta e laboriosa, flatulenza, meteorismo e gonfiore intestinale grazie alle sue proprietà carminative, le sue doti di stimolo dell'intestino e del fegato, lo rendono uno degli alimenti in grado di aumentare il metabolismo, l'effetto termogenico, ovvero di produzione di calore nell'organismo fa bruciare calorie; ciò lo rende adatto a chi vuol dimagrire, purché utilizzato nell'ambito di una dieta equilibrata. Lo stesso effetto termogenico, è efficace in caso di freddo e brividi da influenza; non solo una bevanda calda preparata lasciando in infusione per 5-10 minuti delle fettine di zenzero e lo zucchero di canna, è un'ottimo rimedio naturale per liberare le vie respiratorie superiori, facilitando la respirazione in caso di raffreddore: efficace contro il mal d'auto, nausea e vomito in gravidanza e come antispasmodico.

Efficace in caso di reumatismi, gastrite e ulcera, mal di testa, confermata la sua attività anti ossidante; la sua attività antinfiammatoria viene sfruttata anche per la preparazione di colliri decongestionanti. L'estratto di zenzero può essere responsabile di fenomeni irritativi gastroduodenali, può aumentare l'attività di anticoagulanti orali, dei farmaci antinfiammatori, e degli anti aggreganti piastrinici, in quanto inibisce l'attività della trombossano sintetasi. Lo zenzero era già conosciuto da Galeno che ne scrisse definendola "importata dalla Barbaria": nel 1500 il Mattioli descrisse questa droga raccomandandola come "commendevole nei cibi e costumarsi di mangiare nei condimenti.

Topinambur

Il Topinambur è il tubero di una pianta perenne originaria del nord America (Canada in particolare). Il topinambur contiene una quantità importante di inulina, e scarsità di amido; considerato uno dei tuberi "dimenticati", come alimento non solo fornisce pochissime calorie (circa 30 per 100 grammi di prodotto), ma è miniera di inulina (fino al 60% del peso secco), il che lo rende particolarmente indicato per i diabetici; costituita da una buona quantità di acqua (80%), 15-20% di glucidi (tra cui fruttosio), vitamina A (2%), tracce de gruppo delle vitamine B, sali minerali (ferro, potassio, silicio, fosforo e magnesio), e aminoacidi quali asparagina ed arginina, e vitamina H (biotina), importantissima nella prevenzione della stanchezza fisica ed inappetenza.

 Le radici tuberizzate del topinambur, sono reputate galattogene, e quindi aumentano la produzione del latte nelle donne che allattano, l'estratto si rivela utilissimo per i problemi di sovrappeso, dimostrandosi un valido ausilio per il dimagrimento, non solo facilita la digestione, ma favorisce la sensazione di sazietà, frenando gli attacchi incontrollati di fame. Del topinambur si sfruttano anche le foglie, per alleggerire i disturbi legati all'insufficienza cardiaca, non forma glutine, quindi è adatto alle diete per celiaci.

Noci Pecan

Le Noci Pecan sono un frutto o meglio è la noce di una drupa, e sono originarie della zona a confine tra Messico e Stati Uniti, è coltivato sopra tutto nel sud degli Stati Uniti, Brasile, Australia, Israele; in Italia è presente in piccole colture in Sicilia, Puglia ed altre aree meridionali. Le noci pecan sono considerate frutta secca (molto simili alle noci), è la più ricca in calorie, con il suo 87% di grassi, apporta 750 calorie per 100 grammi di prodotto: la noce pecan è composta da proteine 7%, fibra alimentare 7%, grassi saturi 7%, grassi polinsaturi 18%, grassi monoinsaturi 42%, i minerali e le vitamine sono: magnesio, manganese, potassio, fosforo, calcio, ferro, zinco, rame, selenio, tiamina, vitamina A, B, C, E.

Essendo ricche di acidi monoinsaturi le rende un'ottimo antiossidante naturale; grazie alla regolare assunzione le pecan aiutano la regolarizzazione del colesterolo nel sangue, abbassando i livelli di quello cattivo ed aumentando quello buono, prevenendo malattie cardiocircolatorie e l'insorgere di ictus; efficace antitumorale, specialmente per il cancro al seno; aiutano a mantenere in buona salute la prostata e scongiurare le infiammazioni, uno studio americano ha dimostrato l'efficacia del frutto nel proteggere i neuroni.